Laugar Basurde

Basurde significa Jabalí, que es el animal que ilustra la etiqueta de esta Amber Ale elaborada en colaboración con el Residence Café de Bilbao.

Es una cerveza de aspecto limpio y cristalino, y una espuma duradera y consistente. En nariz vamos a encontrarnos una cerveza con predominio de los aromas maltosos: con notas a caramelo y cereal tostado, pero a la vez un punto fresco heredado del lúpulo.El trago resulta ligero en boca y de sabor sencillo, con un amargor final algo seco que invita a seguir bebiendo y un recuerdo en el paladar a caramelo y frutos secos.

Buena elaboración de los chicos de Laugar, bien balanceada, en la que el aroma me hacía presentir que encontraría un amargor mas pronunciado y quizás alguna nota mas resinosa en boca,; nada mas allá de la realidad: al final todo estaba en equilibrio y armonía.